人気ブログランキング |

<   2012年 09月 ( 9 )   > この月の画像一覧

角食ぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^

昨日のこと。
Kさん(&rくん)とKさん(&nくん)がいらしてくださいました^^
焼いていただいたのは「角食ぱん♪」

とってもご近所にお住まいのお二人さん。
ちびっこたちは、帽子をかぶりリュックをからって(違った!背負って・笑)、「おはよ~ございま~す!」と
元気一杯でやって来てくれます♪

角食ぱんは、いつもの粉の量より多いし水分も多目なので、ママさんたちは「ふぅっ!」って言いながら頑張って捏ねていました・笑。
成型も「ただ丸めて型に入れるだけじゃないんですねぇ」とグルグル巻いて型に入れて「こんなに隙間だらけなのに、ちゃんと膨らんでくれるのか不安~っ」っておっしゃってましたが、
d0121711_843666.jpg

d0121711_845170.jpg
しっかり型いっぱいに膨らんで、ホワイトラインもきっちり残って、ふわふわの角食ぱんが焼きあがりました♪
「アツアツはカット出来ないし、どうしよっか~?」って聞くとチビッコたちは熱くても食べる気満々・笑。
そりゃそうだよね~っ!あんなにいい香り漂わせてたらすぐに食べたいよね~っ^^
ってことで、半分からパカっと割って、はふはふ言いながらご試食。
チビッコたちは無言で食べ続けるくらいお口に合ったみたい♪
「ホームベーカリーで焼いたのと全然違う~っ!美味しいです~っ^^」って言ってもらえて良かったです♪

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます。
次回「折り込みチョコぱん♪」もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-27 08:13 | Comments(0)

バターの甘いぱん♪&おにぎりぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^


昨日のこと。
Mさん(&rちゃん)とYさんがいらしてくださいました^^
焼いていただいたのは「バターの甘いぱん♪」と「おにぎりぱん♪」
久しぶり(夏休みとかあって2ヶ月以上ぶり!)に会ったrちゃん(2歳半)は、めっきり女子になっていて・笑、
ふわふわスカートにリボンのついたお靴で可愛らしいこと!
オモチャで遊んだり、DVDを見たりしながらママさんのパン作りの間、お利口さんに待っていました♪
Yさんは、「わぁ!ホントにおにぎりみたい~っ!」と三角おにぎりの成型を楽しんでいらっしゃいました^^
d0121711_7371362.jpg
d0121711_7445723.jpg
「バターの甘いぱん♪」はふっわふわで甘くてチビッコも食べやすくてウケがいいです^^
rちゃん、来るときはアンパンマンのオモチャを大事そうに持ってたのに、「そっちはお母さんが持ってて」とばかりにパンが入った袋を大事そうに持って帰って行きました・笑。
おにぎりぱんは、「すりゴマの風味がいいですね~っ!高菜と合うっ!美味しいですぅ」と喜んでもらえてよかったです。

いつも楽しい時間をどうもありがとうございます♪
次回もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-26 07:51 | ぱん | Comments(0)

マーブルチョコぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^


昨日のこと。
SさんとNさんがいらしてくださいました^^
焼いていただいたのは「マーブルチョコぱん♪」

バターもたっぷりで卵も牛乳も入るリッチな生地は、捏ねているときから香りもよく、「もうお腹空いてきた!」ってよく言われます・笑。
チョコを巻いてねじってくるりんとすることによってマーブル模様が出来るこの成型。
この「ねじってくるりん」に皆さん少し苦戦されるのですが、1個目より最後の6個目の成型の時は格段に上達されていて、綺麗なマーブル模様が登場♪
やっぱり数をこなすことが何よりの上達法ですね^^
d0121711_8293719.jpg
d0121711_8294524.jpg

(↑カメラの設定が何か変で生地が緑っぽく写っちゃって・・・何故だ???)
チョコがあふれ出すこともなく、綺麗なマーブルぱんが焼きあがりました♪
「うんうん、ちゃんとマーブル模様になるもんだね~っ^^美味しいです」って言ってもらえて良かったです^^

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます♪
次回「ツナポテぱん♪」もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-25 08:32 | ぱん | Comments(0)

磯辺ちーちくぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^


本日いらしてくださったのはNさんとTさん^^
焼いて頂いたのは「磯辺ちーちくぱん♪」
「このパン、楽しみにしてたのよね~っ!」とヤル気満々のNさん。
(Tさんは、うちにいらしてくださる前に妹さんちの赤ちゃんワンちゃんと遊んでいらしたらしく、ワンコのニオイの付いたTさんのことをhanaがくんくん嗅ぎまくり「どこにワンコいるの?」とTさんのバッグや足元をしつこくニオイを嗅ぐhanaを見て笑ってた^^←決してNさんがヤル気がないって意味じゃなくて・爆)

先週いらしてくださったばっかりのお二人さん。
お喋りをしながらもサクサクと手は動いてあっと言う間に捏ね上がり、途中もポイントや成型などもきちんとメモを取りながら、2種類の成型を楽しんでいただきました。
d0121711_21394352.jpg
d0121711_2139498.jpg
ご試食されて「うわぁ!このパン好き~っ♪美味しい~っ!」と喜んでいただけて嬉しかったです^^

今日も楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます♪
次回もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-21 21:41 | ぱん | Comments(0)

マーブルチョコぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^


昨日のこと。
MさんとKさんがいらしてくださいました^^
焼いていただいたのは「マーブルチョコぱん♪」

夏の楽しいお出かけのお話や、美味しいお店情報とか、2ヶ月ぶりのお二人さんとはお話したいことが盛りだくさん!
「暑すぎてパン焼きさぼってたから、何かしらやらかしてしまいそうで怖いですぅ・・・」なんておっしゃってたけど、バター多めのリッチな生地も上手に捏ねて、ねじねじ成型もバッチリ^^
d0121711_862332.jpg
d0121711_863316.jpg
「さくさく生地にチョコが美味しいです~っ♪」と喜んで貰えて良かったです^^

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます♪
次回「ツナぽてぱん♪」もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-19 08:12 | ぱん | Comments(0)

ローズマリーとお豆のフォカッチャ♪&折り込みチョコぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^
昨日のこと。
午前中いらしてくださったのはKさん(&kちゃん)
「ローズマリーとお豆の全粒粉フォカッチャ♪」を焼いていただきました^^

「主人もお豆さん大好きだから楽しみにしてました~っ♪」と昨日もとっても楽しそうに作業をされるKさん。
d0121711_840509.jpg

作業自体は簡単なフォカッチャ。あっという間に焼き上がり♪
「いつものパンとはまた違っててハーブと塩気がいい感じですね~っ。美味しい!」と言ってもらえてよかったです♪


午後からいらしてくださったのはNさんとTさん^^
「折り込みチョコぱん♪」を焼いていただきました。

「8月はさぁ、暑過ぎてさぁ、パン焼く気力が無かったんだよねぇ」とお二人さん・笑。
皆さんそうおっしゃいます。
久しぶりのパン捏ねでも、お喋りしながらでも何の問題も無く^^
ずーっと喋り続けてたのに、折り込み作業の時だけは、口数少なく真顔のお二人さんが可愛かった・笑。
d0121711_84101.jpg
d0121711_8411199.jpg

ゆっくりと丁寧に作業された成果はやっぱり焼きあがりに出ますね~っ♪
チョコが綺麗に折り込まれて、層もばっちり!
「わぁ、パン屋さんみたい~っ!」と喜んでもらえました。
「チョコが甘すぎなくて食べやすいっ!ふわふわっ。美味しい~っ!」と言ってもらえて良かったです。

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます♪
次回もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-14 08:53 | ぱん | Comments(0)

黒豆黄な粉ロールぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^

昨日のこと。
いらしてくださったのはYさん♪
「黒豆黄な粉ロールぱん」を焼いていただきました。

お互いの夏休みの旅行(ワタシのは帰省だけど・汗)話や、オススメ食材の話やら、テレビの話やら、いつも情報盛りだくさんお持ちのYさんのとのパン焼き時間は、ホントに楽しい♪

「実はパンを捏ねるの久しぶりなんですぅ・・・」と申し訳なさそうにおっしゃってましたが、全然問題ナッシングで、少しベタつき気味の生地も綺麗に捏ね上げ、黒豆もバッチリ混ぜ込み^^
d0121711_751021.jpg
黒豆が水玉模様のようになって可愛いロールぱんが焼きあがり♪
「クリームチーズ入りのアイシングがマッチしてて美味しいです~っ^^」と言ってもらえてよかったです。

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます。
次回「おにぎりぱん♪」もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-12 07:54 | ぱん | Comments(0)

はじめまして^^のメロンぱん♪とローズマリーとお豆の全粒粉フォカッチャ♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^

本日午前中いらしてくださったのは「はじめまして^^」のIさん(&sくん)とKさん。
「メロンぱん♪」を焼いていただきました。
「ホームベーカリーでは作ったことあるけど、手捏ねは初めてなんです」とおっしゃるお二人さん。
とてもはじめてとは思えないほど、手つきよく手際よく作業をすすめてらっしゃいました♪
d0121711_2035856.jpg
d0121711_20352288.jpg
ご試食されて、「ビスケットはカリっとしてて、なかはふんわりで美味しいです~っ♪」って^^
ママと半分こして食べていたsくんも、「ふわふわ~っ!」と喜んで食べてくれて嬉しかったです。
「楽しかった~っ^^」と言ってもらえてホント良かった♪


午後からいらしてくださったのは、SさんとNさん^^
タティングの話やら、夏休みの話やら、いつもの通り(笑)たっくさんお話をしながら捏ねて伸ばして焼き上がり♪
d0121711_2035323.jpg
d0121711_20354265.jpg
「ハーブソルトの塩気がちょうどいい感じ^^」「今夜はコレとシチューにしようっ♪」と言ってもらえて嬉しかったです。
お二人の話を聞いてワタシもシチュー食べたくなったけど、お魚を解凍してたの・・・。明日こそっ!笑。

楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました♪
次回もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-10 20:53 | ぱん | Comments(0)

全粒粉のレーズンぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ^^

9月に入り「おうちぱんの会」ものんびり再始動しています。
昨日いらしてくださったのはKさん&kちゃん^^
「全粒粉のレーズンぱん♪」を焼いていただきました。

夏休みの間の楽しいお出かけのお話や、ちょっと会わない間にたっくさんの言葉を覚えてますますお喋りが楽しくなったkちゃん(2歳女子)との会話を楽しんだりしながら、捏ねたり混ぜ込んだり♪
このラム酒にじっくり漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込むこのぱん。
レーズン大好きKさん家族は、みんなで楽しみにしていてくれたのだそう^^
d0121711_7583259.jpg
「クープが難しかった」とのことでしたが、コレはやっぱり慣れですねぇ。
お家でたくさん焼いてみてくださいね^^
d0121711_7584372.jpg
「買ってきたパンはあんまり好んで食べないの」というkちゃん。
でも、ママが一生懸命焼いた姿を見ていたからでしょうか^^
ここで焼いたパンは、こんなに素敵な可愛いお顔しながらぱくぱく食べてくれます♪

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます。
次回「ローズマリーとお豆のフォカッチャ♪」もどうぞよろしくお願いします^^
by miipann | 2012-09-04 08:02 | ぱん | Comments(2)