カテゴリ:ぱん( 487 )

黒ゴマチーズカンパーニュ♪&クリームぱん♪など

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^
インスタグラムはこちら

最近焼いたぱんたちです♪

「黒ゴマチーズカンパーニュ♪」


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外はカリっと中はもっちり。
見えてないけど(笑)中にはチーズがごろごろ^^

「胡桃とチーズのはちみつぱん♪」
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粗めに刻んだ胡桃の食感がいいのです。

「しめじとベーコンのほうれん草ぱん♪」
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ほうれん草が丸ごと1把刻んで入っていて、中にはしめじとベーコン入りで
栄養&ボリューム満点♪



            「クリームぱん♪」
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レンジで簡単カスタードがたっぷり入っています。


「磯辺ちーちくぱん♪」



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            ハーダンガー刺繡の先生のお孫ちゃんがとっても気に入ってくれて
           張り切って焼いて行って食べて貰っています♪

                  「カフェロールぱん♪」


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コーヒー生地にシナモンシュガーをたっぷり巻いて。
コーヒー風味のアイシングにチョコチップ&チョコクランチがぴったりなのです^^

たくさん焼いているような気がするけど、冷凍庫のストックはそんなに溜まっていない。
何故?食べているからだね(笑)

最近のこと。
昨日は「青島太平洋マラソン」の10キロの部(殆どの方がフルだったけど(笑)にオットが出るというので、
にこと一緒に応援に行きました♪
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👆珍しく外での写真でも、にこぽんカメラ目線(笑)

帰りに青島神社にお参りして
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御朱印も頂きました。

産直市で大きな安納芋が2本で120円だったの!
焼き芋大好き、にこぽんの為に、
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オーブンでじっくり焼いて
こちらも冷凍してストックしておこうね♪

オットと「うしひろ」で
「焼肉ランチ」を。
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柔らかく甘くておいしいお肉でした^^


にこぽん、お気に入りのぬいぐるみ「さんこ」と仲良く
「鍋帽子」に入っています(笑)
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「若山牧水公園」に紅葉狩りにも行きました。
途中、米粉のパン屋さん「あずきとまろん」で買ったぱんたちで
ピクニック気分♪
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               じぃっと見ていたけど、にこぽんは食べられないよ(笑)




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by miipann | 2018-12-10 15:45 | ぱん | Comments(0)

ハムロールぱんレッスン♪など

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

先週金曜日のこと。
(平日はお仕事でパン教室に通うのは無理。って方は日程の相談にも応じます。
レッスン中オットはジョギング行ったり
散髪行ったり買い物行ったり適当に時間を潰してもらっているので大丈夫です(笑)


Yさん&kさんがレッスンにいらしてくださいました。
「ハムロールぱん♪」のレッスンでした。

初回のメロンパンも「美味しかった!冷凍してても美味しく食べられた^^」と喜んでもらえて、今回のハムロールも
「成型が楽しい!」と作業も楽しんでいただき、
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               焼き立てをご試食されて「これはまた美味しい!」って^^
               ご主人にも好評だったようで良かった♪
               (なぜか一人分の写真しか残っていなくて(^^;お二人様とばっちり綺麗に焼きあがりましたよ)
             次回クリームぱんも人気メニューなのでどうぞお楽しみに。
             楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました。


自宅用に焼いたパンたちです。

「しめじとベーコンのほうれん草ぱん♪」
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「胡桃とチーズのはちみつぱん♪」
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今週末にはもう師走。
お友達などと集まる機会も増えますね^^
そんな時「手ごねぱん」のお土産なんてちょっと素敵。
「レモンケーキぱん♪」や
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「ミートチーズバジルぱん♪」や
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「雪だるまとリースのぱん♪」や
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「おからドーナツ♪」
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「カルツォーネ♪」
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なんてぴったりだと思います^^
ぜひ一緒に焼きませんか~♪



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by miipann | 2018-11-29 19:33 | ぱん | Comments(0)

コーン×コーンのちぎりぱん♪&手芸カフェ♪など

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

パン教室の詳細はこちら


最近焼いたぱんたちです^^

「コーン×コーンのちぎりぱん♪」

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中には粒コーンを上にはクリームコーンがたっぷり^^





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いまだに、にこぽんはパンが食べ物だとは気づいていない(笑)
ツリーの飾りや松ぼっくりに興味津々^^

「湯だねレーズン山食ぱん♪」
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ラム酒漬けのレーズンがたっぷりはいっています!

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冷凍ストックしておいたイングリッシュマフィンとオットの福岡出張のお土産の「三日月のクロワッサン」
で簡単サンド。

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目玉焼きをお皿に移すときに崩れた(^^;
ま、どうせつぶして食べるしね(笑)

月に一回のエンクロスでの「手芸カフェ」にこちらに来てから欠かさず参加♪
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手芸好きさんたちのゆるい集まり。
ハーダンガー刺繡やタティングレースをみなさんとっても褒めてくれるので気分がいいの(笑)

みなさんとっても起用でセンスのいい方たちばっかり♪
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こちらのにゃんこは型紙なしで作ってるんですって!
くたっとした感じとオトボケ顔がなんとも愛らしい♪

「羊の日」にも参加させてもらいましたよ。
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リスのような猫のようなのが出来上がったけど、
自分で作ったものは愛着がわいて可愛く見える(笑)


先週の土曜日のランチは昭和な空気がたっぷりの洋食屋さんで「筋シチューオムライス」を。
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美味しかったけど、ちょい濃い目の味付けで喉がかわくかわく!(笑)

「ハーダンガー刺繡」の「3作品目」のテーブルセンターが仕上がりました。
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こつこつ、こつこつ、こつこつ、こつこつ(笑)頑張りました!
時間はかかるけど出来上がった時の嬉しさったら♪
思わず「ばんさ~い!できた~っ!」って両手をあげちゃった(笑)


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by miipann | 2018-11-20 16:27 | ぱん | Comments(0)

カルツォーネ♪&シュガーレーズンぱん♪&イングリッシュマフィンサンドなど♪

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

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最近焼いたぱんたちです^^

「カルツォーネ♪」

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                ピーマン、ゆで卵、チーズ、コーン入り。

              「レモンケーキぱん♪」


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             生地にはアールグレィの茶葉とレモンピールが入っています。
             クグロフ型に入れてホワイトチョコのトッピングでケーキっぽく。

                「シュガーレーズンぱん♪」
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               ラム酒漬けのレーズンをたっぷり入れて
               アーモンド、ワッフルシュガー、バターを乗せて焼きます。
               やめられないとまらない(笑)
                    
                 「りんごぱん♪」                    

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バターとお砂糖を加えて煮たりんごの下には
                   シナモンシュガーをふってあります^^

       
                 「イングリッシュマフィン♪」
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朝ごはんにぴったりサンド。


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             まわりにぐるりとフォークでてんてんを入れて冷凍しておくと
             ぱかっと割れてトーストの時バターもしみしみで美味しいの♪

              最近のにこぽん^^
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友達から届いた美味しい可愛いクッキーに興味津々だったり、

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延岡市役所で開催されていた「西郷どん展」のパネルで
写真撮ってみたり


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ふりふりチアガール風ワンピを着せられてみたり
(とってもいやそうにしてたので直ぐに脱がせた(^^;


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                      ハーダンガー刺繡をしているワタシの膝の上に乗ってきて
                    甘えん坊してみたり←可愛くてたまらない(≧▽≦)
 
             そんな毎日です(笑)




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by miipann | 2018-11-13 14:33 | ぱん | Comments(0)

わんコロネぱん♪&ミートチーズバジルぱん♪など

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

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ここ最近焼いた、ぱんたちです^^

「ミートチーズバジルぱん♪」

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ミートソースたっぷりにチーズがとろり♪

「わんコロネぱん♪」




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                    チョコカスタードを詰めて
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わんこで蓋をして^^


「枝豆とチーズのきらきらぱん♪」




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積み上げても可愛いね^^   


「餡子とホワイトチョコの抹茶カンパーニュ♪」

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                       紫芋餡入れすぎ?(笑)





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南国宮崎はお芋さんも美味しいね。
生地にもサツマイモを練りこんでトッピングにも。
ふわふわあまあまで美味しかった♪

ハロウィンでしたね。
実家の猫「ラッキーにゃん」も可愛く仮装して
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おやつをたっぷり貰ったみたいですよ(笑)

こちらはオットが
「前から気になっとったんよ」と買ってきてた

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                    「なんじゃこりゃ大福」イチゴ&栗&クリームチーズ入り。
              



                パンの発酵の合間にはハーダンガー刺繡をちくちくと。
            

                
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にこたんは、ワタシのエプロンのをがじがじ(笑)



テーブルランナーを製作中。


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色んな技法の新しいステッチが入っていて
教えてもらうのも楽しいのです。


城山公園に散歩に行って出会った「こたろうくん・2歳」



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                  にこたん、「初めてのボーイフレンド出来るか?」だったけど
              こたろうくん、にこの方を向いてもくれず(笑)
              また会えたらいいなぁ♪
  


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by miipann | 2018-11-02 16:09 | ぱん | Comments(0)

エンクロスでのイベント♪

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

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昨日、無事にエンクロスでの「ケークサレを作りましょ♪」の会を行うことが出来ました^^
キッチンスペースの上にはスタッフの皆さんの手作りのガイコツちゃんたちがずらり(笑)

ある程度の道具はあるものの、人数分はないので自宅から持っていかなければならず大荷物(^^;
忘れ物が無いかのチェックもドキドキでした。
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が、皆さんとっても和やかムードで本当にいつも自宅で行っているレッスンと変わらない感じで進めることが出来ました♪
でも途中写真を撮る余裕なんて無かったけど(^^;
で、焼き上がりも皆さんの分を撮ってないし・・・。
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とっても綺麗に膨らんでばっちりの焼き上がりでホッとしました。
「しっとりしているし具だくさんでお腹いっぱいなりますね!」とか
「簡単で美味しかったので自宅でも作ってます^^」というお声を頂き
嬉しい限り♪
ご参加くださった皆さん楽しい時間をどうもありがとうございました!

焼き上がりまでパパさんとお外で遊びながら待っていてくれたちびっこくんも
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ママさんと一緒ににっこり試食してくれましたよ^^

また機会がありましたら是非ご参加くださいね♪



最近のにこ♪


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お散歩も少しだけ上手になりましたよ^^


↓こちらは「カープ日本シリーズ進出おめでとう!」で
食べに行ったグリヤードのステーキランチ。

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ソースも美味しくて焼き加減もちょうど良かった♪


週末に行った大きな公園で大きなわんこ「もなかちゃん」とお友達になろうとしている、にこ(笑)


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もなかちゃん、7歳の優しい穏やかなわんこで、わちゃわちゃ周りをちょろちょろする
にこにもゆっくり対応してくれましたよ。
ありがとうね!また遊んでね♪

ハーダンガー刺繡、楽しくて楽しくてはまっています。
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テーブルセンターが仕上がりました^^

↓こちらは先日ランチに行ったバーグカフェのハンバーガー。
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オットが食べたのは茄子のソテーいりなんとか(笑)



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お肉もジューシーでボリューム満点!
ポテトもキゥイキゥイというドリンクも美味しかった♪
また食べに行きたいなっ^^





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by miipann | 2018-10-23 17:30 | ぱん | Comments(0)

はじめまして!のメロンぱん♪

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

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先週のこと。
Yさん&Kさんがメロンぱんのレッスンにいらしてくださいました♪
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手ごねははじめてとのことでしたが、とっても手際よく
丁寧に作業をされて綺麗な美味しそうなメロンパンが焼きあがりました♪
お喋りもとっても楽しくて地元情報もたくさん教えてもらいましたよ!(^^)!
「家族にも好評でした!」とラインももらいました♪
喜んで貰えてよかった!
たのしいパン焼き時間をどうもありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお願いします♪

自宅用のぱんも色々焼いていますよ^^
「黒ゴマカンパーニュ♪」を焼いて
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ウィンナーやチーズ、玉ねぎなどをトッピングして
タルティーヌでお昼ごぱんにしたり、


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「抹茶ぐるぐるぐる食ぱん♪」のアレンジで

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                    「かぼちゃと黒豆ぐるぐる♪」を焼いたり、


                    「紅茶の帽子ぱん♪」や
               
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「きんぴらごぼうの胚芽ぱん」のアレンジバージョンを焼いたり


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相変わらず「焼いては食べ」「食べては焼き」を
繰り返しております(笑)

季節が良くなり


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にこたんのお散歩も楽しんでいます♪

昨日は「羊の日」のワークショップへ^^
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「nico」とイニシャル入りの羊毛ガーランドを作りました。
ちょっといびつなのが、手作り感満載で
それはそれで可愛い(笑)

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                   にこたんにめっちゃ狙われています(笑)


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by miipann | 2018-10-13 10:19 | ぱん | Comments(0)

エンクロスで「ケークサレを作りましょの会♪」やります^^

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

パン教室の詳細はこちら


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ブロッコリーやチーズにウィンナーなど具材ゴロゴロ
お惣菜系のパウンドケーキです。
もそもそしない(笑)しっとり口当たりの良いケークサレです。


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お一人様パウンド型に1本ずつ焼きあがりますよ♪
これからの季節、おうちランチや持ち寄りランチにもぴったり。
ぜひご一緒に作りましょ♪

<日時> 10月22(月)10時から12時くらい
<場所> エンクロスのキッチンスペースにて

お子様連れのご参加ももちろんokです。
キッズスペースで遊びながら焼き上がりを待つことも出来ますよ^^
詳細はエンクロスのHPのイベント欄をご覧くださいませ。
お問い合わせ☎0982203900まで♪




昨日は「コーンとチーズのちぎりぱん♪」を焼きました。
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1つの生地が25gくらいの小さいもこもこちぎりぱん。
ふっわふわで美味しいのです^^
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チーズとコーンがとろり~ん♪


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by miipann | 2018-10-05 08:54 | ぱん | Comments(0)

クランブルかぼちゃぱんレッスン♪&折り込みチョコぱんなどとにこ♪

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
ご新規さま募集中です^^

パン教室の詳細はこちら

先日Tさん親子(3歳のお兄ちゃん&6ヵ月の妹ちゃん)が「クランブルかぼちゃぱん♪」のレッスンにいらしてくださいました♪
「パン作りは初めて」とおっしゃっていましたが、カスタード作りから、生地を捏ねて、クランブルを作ったり、丸めたりの
作業をとっても楽しそうに丁寧にされていらっしゃいました^^


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お子ちゃまたちもテレビを観たり、おもちゃで遊んだりしながら
お利口さんに待っていてくれました♪
「美味しい!このかぼちゃのカスタード最高!」と
喜んで貰えてよかったです。


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チビちゃん同士のご対面(笑)
可愛いなぁ♪

楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお願いします^^

更新をさぼっている間も、もちろん色々パンは焼いていましたよ♪

「黒豆黄な粉ロールぱん♪」



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イオンで見付けた黒豆のパウチパックのやつ(ふじっこじゃなくて何だったかなぁ、また見てきます(笑)
が量も甘さも硬さもちょうどいい感じだった! 



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黒豆ごろごろで美味しい^^

「タイガーブレッド♪」



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このカリカリと中のチーズとろ~んは、何度食べても
「うーん、これ考えた人すごい!美味しい!」って感動します(笑)

そうそう、「Cafe Mahogany」にもランチに行きました。

サラダもフォカッチャも



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ミートソースパスタも




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ほうじ茶プリンもコーヒーも全部美味しかった!
「美味しかったね!また行こうね!」とオットに言ったら
「女子向けやね、オレ腹6分くらい」だと。
いつまでも高校生か?!の胃袋を持つおっさん(笑)

10月に入り涼しくなってきたので
「折り込みチョコぱん♪」を焼きました。


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うんうん、慌てなくても(笑)チョコが溶け出すこともなく
綺麗な層が出来ました^^

10月になり、にこたん、4ヵ月になりました♪
お陰様ですくすく元気にわんぱくに成長中!


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こ~んなにおっきなお口を開けて毎食後きちんとワタシのお膝の上で
ガシガシ歯磨きもしますよ。

オットが買ってきたチワワのぬいぐるみ「さんこ(にこの妹分だから(笑)」が
お気に入り。
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今はまだ寝るときはサークルに入れていますが、(寝ぼけておトイレを間違えたり、ベッドから落ちたりしたら大変なので)
寒くなる前に一緒にベッドで寝られるようになったらいいなぁ♪

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一緒に寝る練習中(笑)
↑あ、このぽってりお腹は私ではなくオットです(≧▽≦)


日向ぼっこをしたり、一人でおもちゃを振り回して遊んだり随分と我が家での生活にも慣れてきた様子のにこ。
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今後とも、皆さんどうぞよろしくお願いいたします^^


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by miipann | 2018-10-01 15:48 | ぱん | Comments(0)

「おうちぱんの会 in 宮崎」初レッスン♪ など

ご新規さま募集中です♪

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。

パン教室の詳細はこちら

(2007年6月~2011年7月福岡にて。2011年9月~2015年7月大阪にて。2015年9月~2018.6月広島にて。2018年7月から宮崎延岡)

2時間ちょっとで、手捏ねで簡単に出来る「おうちぱん」。
「手捏ね」というと難しそうに感じますが、慣れるとホントに簡単♪
手作りの焼きたてのパンを家族やお友達に食べてもらえる喜び&楽しさを、
ぜひご一緒に楽しんでみませんか♪

インスタグラムはこちら

ご興味がおありの方は、cx3hananico☆triton.ocn.ne.jpの☆を@に変えてメールか↓のコメント欄にて
お気軽にお問い合わせくださいませ^^

更新をさぼっておりましたが(^^;
広島の「おうちぱんの会」にレッスンに来てくれていたSさんがご実家の宮崎へ帰省の際に
2回も延岡での「おうちぱんの会」に来てくれましたよ♪

「練乳小豆ソフトフランスぱん♪」

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「クランブルかぼちゃぱん♪」

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そしてもれなく(笑)にこのチェックも^^
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2回目はお友達もご一緒に楽しくレッスン♪
「じゃがウィンナーぐるぐるぱん♪」と
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「カフェロールぱん♪」
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パン作りは全く初めてとおっしゃるお友達も
「楽しかった!簡単で美味しい♪」と
本当に楽しんでくれている様子で安心しました^^

遠いところレッスンに来てくれてどうもありがとうね♪


暑くても食欲は全く減ることはなく(笑)
自宅用にもりもり焼いてもりもり食べていますよ。

「ハムロールぱん♪」

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「レーズン山食ぱん♪」


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テレビを観ていてオットが「これ作って!」とリクエストした
「漬物ドッグ」
本物はキュウリの浅漬けを1本丸ごとサンドしたものだけど
きゅうりのキューちゃんで代用(笑)
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コッペパンを焼いてタルタルソースをたっぷり乗せて。
まこれはこれで美味しかったよ(笑)

「折り込みチョコぱん♪」
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「黒猫ぱん♪」
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鰺フライの残りをサンドして
「鰺フライサンド」
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「ロースマリーとお豆のフォカッチャ♪」

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「かぼちゃぱん♪」

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などなど^^
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にこたん、元気にすくすく育っています♪


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by miipann | 2018-08-29 10:31 | ぱん | Comments(0)