カテゴリ:ぱん( 492 )

ハムロールレッスン♪&黒ゴマチーズクレッセントなど^^

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kさん&tさんが「ハムロールぱん♪」のレッスンにいらしてくださいました」^^

「わぁ!こうやって作ってるんですねぇ!楽しい!」
とハムロールのくるくるぱっかんの成形を楽しんでくださいました。

焼き上がりを
「うわっ!これお店で売ってるやつ!」と
ご試食されて「めちゃくちゃ美味しい!トッピングも美味しい!」と絶賛してくれて
どうもありがとう♪

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お二人の楽しそうな様子に、にこ🐶もソファから除きんで見ています(笑)
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楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました。
次回「クリームぱん♪」もどうぞよろしくお願いします^^

自宅用に焼いたパンたちです。
「黒ゴマチーズクレッセント♪」
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「ウィンナー玉チー胚芽ぱん♪」
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これねオットは食べるたびに「やっぱこれ美味いわ」と言ってくれるパンです。
(ワタクシ褒められて調子に乗るタイプなのでよくこれ作ります(笑)


「折り込みチョコぱん♪」
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この前の週末、福岡から仲良し家族の「H家」の3人が遊びに来てくれました♪
「出会いの聖地 愛宕山」で
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     真剣にお願いする母&娘♪可愛いなぁ。

その横でにこぽんは河津さくらと^^
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どうしてお外で撮ると、にこぽんお顔が平べったくなるんでしょう?(笑)

移動中、utakaお姉ちゃんのお膝の上で甘える、にこぽん♪
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家に戻ってからもH家のパパから
おやつ貰うのに必死(笑)
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翌日は高千穂方面へ出かけました。
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お天気も良くてたっぷりのパワーを頂きました。
でも我が家にとって一番のパワー充てんはH家のみんなと
2日間過楽しくごせたこと。
たくさんお喋りしてたくさん笑ってたくさん食べて。
ありがとうね、H家のみんな♪



by miipann | 2019-02-22 14:21 | ぱん | Comments(0)

チョコと胡桃とレーズンのスコーン♪など



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今日はバレンタインですね♪
少しのイーストで捏ねて冷蔵庫で寝かせておいた生地にチョコチップ、ラムレーズン、胡桃を入れ込んで
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スコーンを焼きました。
全粒粉入りの生地でゆっくり発酵しているのでしっとり食感。
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↑にこぽん、覗き込んでると思いきや目を閉じている(笑)
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「おとーしゃんだいすき♡」ってプレゼントしましたよ^^

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ホワイトチョコとココアのパンも焼きました。
生地の中には細かく刻んだホワイトチョコが入っていますよ。
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こちらは新聞に載っていてた高校生が開発したという
マンゴー風味のクリームぱん。
やわやわで美味しかった^^


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連休中は、オットとインドカレーを食べに行ったり、
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延岡マラソンを応援に行ったり、
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十日えびすに行ったり、
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春のお花を見ながら散歩を楽しみました♪

by miipann | 2019-02-14 14:33 | ぱん | Comments(0)

「はじめましてのメロンぱん♪」レッスン&最近焼いたぱんたち♬


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先日「はじめまして♪」のお二人さまが「メロンぱん♪」のレッスンにいらしてくださいました^^

ほぼ(笑)新婚さんと超新婚さんのお二人さんはほわっと可愛らしくてこちらも何だかほわっとしちゃう←何で?(笑)
丁寧にきれいに作業をされて、
美味しく焼きあがりましたよ^^

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にこ🐶も途中ちょこちょこ遊んでもらいましたよ。
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カメラ目線もばっちりです(笑)
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別の日にはHさんが「クリームぱん♪」のレッスンに^^

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作業を見守るにこぽん♪

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レンジで簡単に作ることが出来るカスタード。
「めっちゃ美味しい!もう一個たべてもいいですか?」
のHさんと
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早く遊んでもらいたいにこ(笑)

楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお願いします^^

自宅用に焼いたパンたちです。
「レーズン食ぱん♪」

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「胡桃とチーズのハチミツぱん♪」
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「磯辺ちーちくぱん♪」
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「みよこみよこ」さんの作品展へも行きましたよ。
優しく愛らしい作品は囲まれているとこちらも幸せになります。
買い求めたポストカードやポチ袋たちとにこ(笑)
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その前には「神田川」でランチも。
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↑これで1000円はお得!満足満腹^^

昨日は「今山大師」の「節分会」に出かけました。

優しい赤鬼さんが、にこの頭をなでなでしてくれましたよ。
これでにこぽん無病息災間違いなし!

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家でもにこぽん始めての豆まきをしましたよ。
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恵方巻もぺろぺろ
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虎屋の立春大福もぺろぺろ(笑)
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実家の猫「ラッキーにゃん」もやっぱりやらされてる(笑)
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にこぽん、お散歩も随分上手に長い時間できるようになりましたよ♪
可愛いなぁ(笑)
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by miipann | 2019-02-04 14:04 | ぱん | Comments(0)

最近のレッスンの様子♪とにこぽんの写真♪


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最近いらしてくださった皆さんが焼いたぱんたちです^^

「ハムロールぱん♪」



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「何ですか!?この美味しさは!」と焼き立てを2個ぺろりとご試食してくださいました(笑)

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にこぽんとも、とっても仲良しです♪


いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします^^





今日はお友達が二人遊びに来てくれました。
にこぽんもワタシも(笑)大はじゃぎ!
楽しい1日でした。

素敵なカメラで可愛く撮ってもらった、にこぽんを見てください^^
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↑最後はサービスショット(笑)



by miipann | 2019-01-24 21:46 | ぱん | Comments(0)

年末のレッスン風景&今年もよろしくお願いします♪←遅っ!(^^;

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とっても遅くなりましたが「皆さま今年もどうぞよろしくお願いします♪」

年末にいらしてくださったSさん♪

「紅茶の帽子ぱん♪」のクリームを絞っているの所を、にこ🐶も下から応援中(笑)



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ばっちり綺麗な帽子パンが焼きあがりました^^

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同時進行で「ケークサレ♪」も
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材料さえ揃えておけば混ぜて焼くだけなんだけど、しっとり食感に仕上げるポイントもちょっとあったり^^

↓こちらはTさんのレッスン♪
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「クリームぱん♪」と「角食ぱん♪」の同時進行で^^
レンジで簡単カスタードクリームを「濃厚で美味しい♪」と喜んでもらいました。

いつも楽しいパン焼き時間をありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします♪

年末実家に帰省する為のお土産パンも色々焼きましたよ。
「コーンとチーズのちぎりぱん♪」
 
             
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 「胡桃味噌べーぐる♪」
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「磯辺ちーちくぱん♪」
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遅くなりすぎ感満載ですが(^^;記録用に。
「にこぽん初めてのクリスマス♪」
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こちらは人間用。にこぽんはいたって普通の晩ごはんでした(笑)
クリスマスケーキではなく「クリスマスフルーツ♪」

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イチゴとパインは人間用。
そうなると、にこぽんはいつも食べているリンゴがちょこっと形を変えただけという(笑)

プレゼントは
「黒猫親子のパペット&指人形」と「レアチーズちゃん♪」
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とっても嬉しそうにしっぽをブルンブルン振って喜んでくれて可愛かったなぁ^^

ここからは年末年始のこと。
今回は私の実家に帰る番(結婚以来毎年交互に行っています)
実家の猫「ラッキーにゃん」と初対面♪

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「石橋記念公園」に散歩に行ったり
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姉家族が来て甥っ子の成人祝いをしたり
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飼い主もにこぽんも満腹、満腹(笑)

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食べて寝ての繰り返し(笑)

妹とランチに行ったのは
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「ビストロメイクマ」

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前菜のポタージュも
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トロトロオムライスも美味しかった!
この日はお正月スペシャル版で角切りのタンも入っていた!

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お利口さんにお留守番していたらしい、にこぽんには牛皮のガムのお土産。
喜んで1時間近くかみかみしていました。

翌日には短大時代からの仲良し4人組でドライブへ。
ランチは日吉の「空ノ間テラス」で。
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ボリューム満点鶏飯セットを。
豚の角煮も美味しかった!


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お庭も素敵だったのに写真がない(^^;
4人揃うと食べて笑って喋って食べて笑ってばっかり(笑)
いつも楽しい友達です。
ありがとね♪

にこぽん、ラッキーにゃんのカラーを借りておめかし。
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おさがりのお洋服もたくさんもらってきたので
そのうちファッションショーします(笑)

行きはオット運転の車で実家まで行きましたが
私とにこぽんは長期滞在だったので帰りは電車で。
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ネット付きのバッグの中でお利口さんにしていましたよ^^

こんな感じで遊びすぎた年末年始。
今年もぼちぼちのんびりと頑張ります。どうぞよろしくお願いします♪ 
                                      みぃ&にこ🐶



by miipann | 2019-01-16 14:05 | ぱん | Comments(0)

黒ゴマチーズカンパーニュ♪&クリームぱん♪など

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最近焼いたぱんたちです♪

「黒ゴマチーズカンパーニュ♪」


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外はカリっと中はもっちり。
見えてないけど(笑)中にはチーズがごろごろ^^

「胡桃とチーズのはちみつぱん♪」
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粗めに刻んだ胡桃の食感がいいのです。

「しめじとベーコンのほうれん草ぱん♪」
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ほうれん草が丸ごと1把刻んで入っていて、中にはしめじとベーコン入りで
栄養&ボリューム満点♪



            「クリームぱん♪」
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レンジで簡単カスタードがたっぷり入っています。


「磯辺ちーちくぱん♪」



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            ハーダンガー刺繡の先生のお孫ちゃんがとっても気に入ってくれて
           張り切って焼いて行って食べて貰っています♪

                  「カフェロールぱん♪」


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コーヒー生地にシナモンシュガーをたっぷり巻いて。
コーヒー風味のアイシングにチョコチップ&チョコクランチがぴったりなのです^^

たくさん焼いているような気がするけど、冷凍庫のストックはそんなに溜まっていない。
何故?食べているからだね(笑)

最近のこと。
昨日は「青島太平洋マラソン」の10キロの部(殆どの方がフルだったけど(笑)にオットが出るというので、
にこと一緒に応援に行きました♪
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👆珍しく外での写真でも、にこぽんカメラ目線(笑)

帰りに青島神社にお参りして
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御朱印も頂きました。

産直市で大きな安納芋が2本で120円だったの!
焼き芋大好き、にこぽんの為に、
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オーブンでじっくり焼いて
こちらも冷凍してストックしておこうね♪

オットと「うしひろ」で
「焼肉ランチ」を。
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柔らかく甘くておいしいお肉でした^^


にこぽん、お気に入りのぬいぐるみ「さんこ」と仲良く
「鍋帽子」に入っています(笑)
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「若山牧水公園」に紅葉狩りにも行きました。
途中、米粉のパン屋さん「あずきとまろん」で買ったぱんたちで
ピクニック気分♪
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               じぃっと見ていたけど、にこぽんは食べられないよ(笑)




by miipann | 2018-12-10 15:45 | ぱん | Comments(0)

ハムロールぱんレッスン♪など

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先週金曜日のこと。
(平日はお仕事でパン教室に通うのは無理。って方は日程の相談にも応じます。
レッスン中オットはジョギング行ったり
散髪行ったり買い物行ったり適当に時間を潰してもらっているので大丈夫です(笑)


Yさん&kさんがレッスンにいらしてくださいました。
「ハムロールぱん♪」のレッスンでした。

初回のメロンパンも「美味しかった!冷凍してても美味しく食べられた^^」と喜んでもらえて、今回のハムロールも
「成型が楽しい!」と作業も楽しんでいただき、
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               焼き立てをご試食されて「これはまた美味しい!」って^^
               ご主人にも好評だったようで良かった♪
               (なぜか一人分の写真しか残っていなくて(^^;お二人様とばっちり綺麗に焼きあがりましたよ)
             次回クリームぱんも人気メニューなのでどうぞお楽しみに。
             楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました。


自宅用に焼いたパンたちです。

「しめじとベーコンのほうれん草ぱん♪」
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「胡桃とチーズのはちみつぱん♪」
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今週末にはもう師走。
お友達などと集まる機会も増えますね^^
そんな時「手ごねぱん」のお土産なんてちょっと素敵。
「レモンケーキぱん♪」や
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「ミートチーズバジルぱん♪」や
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「雪だるまとリースのぱん♪」や
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「おからドーナツ♪」
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「カルツォーネ♪」
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なんてぴったりだと思います^^
ぜひ一緒に焼きませんか~♪



by miipann | 2018-11-29 19:33 | ぱん | Comments(0)

コーン×コーンのちぎりぱん♪&手芸カフェ♪など

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最近焼いたぱんたちです^^

「コーン×コーンのちぎりぱん♪」

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中には粒コーンを上にはクリームコーンがたっぷり^^





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いまだに、にこぽんはパンが食べ物だとは気づいていない(笑)
ツリーの飾りや松ぼっくりに興味津々^^

「湯だねレーズン山食ぱん♪」
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ラム酒漬けのレーズンがたっぷりはいっています!

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冷凍ストックしておいたイングリッシュマフィンとオットの福岡出張のお土産の「三日月のクロワッサン」
で簡単サンド。

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目玉焼きをお皿に移すときに崩れた(^^;
ま、どうせつぶして食べるしね(笑)

月に一回のエンクロスでの「手芸カフェ」にこちらに来てから欠かさず参加♪
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手芸好きさんたちのゆるい集まり。
ハーダンガー刺繡やタティングレースをみなさんとっても褒めてくれるので気分がいいの(笑)

みなさんとっても起用でセンスのいい方たちばっかり♪
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こちらのにゃんこは型紙なしで作ってるんですって!
くたっとした感じとオトボケ顔がなんとも愛らしい♪

「羊の日」にも参加させてもらいましたよ。
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リスのような猫のようなのが出来上がったけど、
自分で作ったものは愛着がわいて可愛く見える(笑)


先週の土曜日のランチは昭和な空気がたっぷりの洋食屋さんで「筋シチューオムライス」を。
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美味しかったけど、ちょい濃い目の味付けで喉がかわくかわく!(笑)

「ハーダンガー刺繡」の「3作品目」のテーブルセンターが仕上がりました。
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こつこつ、こつこつ、こつこつ、こつこつ(笑)頑張りました!
時間はかかるけど出来上がった時の嬉しさったら♪
思わず「ばんさ~い!できた~っ!」って両手をあげちゃった(笑)


by miipann | 2018-11-20 16:27 | ぱん | Comments(0)

カルツォーネ♪&シュガーレーズンぱん♪&イングリッシュマフィンサンドなど♪

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最近焼いたぱんたちです^^

「カルツォーネ♪」

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                ピーマン、ゆで卵、チーズ、コーン入り。

              「レモンケーキぱん♪」


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             生地にはアールグレィの茶葉とレモンピールが入っています。
             クグロフ型に入れてホワイトチョコのトッピングでケーキっぽく。

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               ラム酒漬けのレーズンをたっぷり入れて
               アーモンド、ワッフルシュガー、バターを乗せて焼きます。
               やめられないとまらない(笑)
                    
                 「りんごぱん♪」                    

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バターとお砂糖を加えて煮たりんごの下には
                   シナモンシュガーをふってあります^^

       
                 「イングリッシュマフィン♪」
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朝ごはんにぴったりサンド。


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             まわりにぐるりとフォークでてんてんを入れて冷凍しておくと
             ぱかっと割れてトーストの時バターもしみしみで美味しいの♪

              最近のにこぽん^^
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友達から届いた美味しい可愛いクッキーに興味津々だったり、

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延岡市役所で開催されていた「西郷どん展」のパネルで
写真撮ってみたり


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ふりふりチアガール風ワンピを着せられてみたり
(とってもいやそうにしてたので直ぐに脱がせた(^^;


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                      ハーダンガー刺繡をしているワタシの膝の上に乗ってきて
                    甘えん坊してみたり←可愛くてたまらない(≧▽≦)
 
             そんな毎日です(笑)




by miipann | 2018-11-13 14:33 | ぱん | Comments(0)

わんコロネぱん♪&ミートチーズバジルぱん♪など

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ここ最近焼いた、ぱんたちです^^

「ミートチーズバジルぱん♪」

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ミートソースたっぷりにチーズがとろり♪

「わんコロネぱん♪」




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                    チョコカスタードを詰めて
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わんこで蓋をして^^


「枝豆とチーズのきらきらぱん♪」




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積み上げても可愛いね^^   


「餡子とホワイトチョコの抹茶カンパーニュ♪」

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                       紫芋餡入れすぎ?(笑)





                    「さつまいもフォカッチャ♪」

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南国宮崎はお芋さんも美味しいね。
生地にもサツマイモを練りこんでトッピングにも。
ふわふわあまあまで美味しかった♪

ハロウィンでしたね。
実家の猫「ラッキーにゃん」も可愛く仮装して
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おやつをたっぷり貰ったみたいですよ(笑)

こちらはオットが
「前から気になっとったんよ」と買ってきてた

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                    「なんじゃこりゃ大福」イチゴ&栗&クリームチーズ入り。
              



                パンの発酵の合間にはハーダンガー刺繡をちくちくと。
            

                
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にこたんは、ワタシのエプロンのをがじがじ(笑)



テーブルランナーを製作中。


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色んな技法の新しいステッチが入っていて
教えてもらうのも楽しいのです。


城山公園に散歩に行って出会った「こたろうくん・2歳」



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                  にこたん、「初めてのボーイフレンド出来るか?」だったけど
              こたろうくん、にこの方を向いてもくれず(笑)
              また会えたらいいなぁ♪
  


by miipann | 2018-11-02 16:09 | ぱん | Comments(0)