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カテゴリ:ぱん( 500 )

おさかなぱん♪&角食ぱん♪&メロンぱん♪レッスンなど^^

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
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最近のレッスンの様子です♪

「おさかなぱん♪」
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三者三様の可愛い面白い(笑)お魚さんが焼きあがりました。
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中身はマッシュポテトとツナマヨです。
我が家レシピで用意しておいたマッシュポテトも好評で良かった♪

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             大漁です!(^^)!

「角食ぱん♪」
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ふんわりふわふわに綺麗に焼きあがりました。
「美味しい~!何にもつけなくてもすごく美味しい!」
って喜んでもらえて良かったです。

「メロンぱん♪」
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サクっとふわふわに可愛く焼きあがりましたよ。
「自分でこんなに美味し焼けるなんて感動!」とこちらも喜んでもらえました。

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします♪

自宅用に焼いたパンたちです。

「チーズと胡桃の蜂蜜ぱん♪」

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「からすのパン屋さんのぱん」から「こねこぱん♪」
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「コーンぱん♪」
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作っては食べ作っては食べ楽しくて美味しい(≧▽≦)

先週末は日之影町の「癒しの森運動公園」へ。
緑が濃くてきれいな公園でした。
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週末はオットにべったり甘えん坊にこぽん🐶
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平日のいつものお散歩コースでお友達になったちびっこちゃんたち♬
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可愛いなぁ♪

人に遊んで貰うのが嬉しくてたまらないにこぽん。
こんなに笑顔(笑)
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お家遊びでは、

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ぬいぐるみとチュしたり
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フローリングに映った自分にチュしたり(笑)

5月も半分過ぎましたね。

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紫陽花が咲き始めたり
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新緑がまぶしい♪
毎日お散歩楽しんでいます^^

by miipann | 2019-05-18 16:55 | ぱん | Comments(0)

トマトチーズバジルぱん♪&おさかなぱん♪&2019GW♪など

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最近焼いたぱんたちです♪

自家製のピザソースが余っていたので
「トマトチーズバジルぱん♪」を焼きました。
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「おさかなぱん♪」
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中身は冷凍ストックの紫芋餡だったりうぐいす餡だったり。

「角食ぱん♪」

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肉球焼き印で「にこ」て書いたけど分かるかな?(笑)

今年のGWは10連休!
その前にワタシは鹿児島の実家に帰ったので果たして何連休だったのか?(笑)
実家の猫「ラッキーにゃん」は「チーン」を上手に鳴らしてご飯を催促♪
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可愛いのなんのって♪

にこぽんはいつでも何処でもマイペース^^

実家の庭でちょこちょこ写真撮影♪
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鹿児島滞在中、にこぽんはお留守番で新幹線でぴゅーんと広島ののんきさんちまで遊びに行きました♪

のんきさんのお孫ちゃん「さくちゃん」に会うために♡
ニッコリ笑顔で迎えてくれて、お土産に持って行った絵本も喜んでくれて♬

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舐めまわしたいくらい(笑)可愛かった!
「杏ちゃん」の相変わらずちゅーるの時しか寄ってきてくれなかったけど(笑)
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たくさんのご馳走を用意してくれていた上に、お土産もたくさん持たせてくれてありがたやありがたや^^
楽しい時間はあっという間だったけど、会いに行けて本当に良かった!
夢のような楽しい時間でした!ありがとうね♪

連休後半は延岡に戻り、いつもの散歩コースでカッコいいわんちゃん達に会ったり、
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日之影町の「森林セラピー」のコースを歩いたり、
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須美江ビーチのドッグランでお姉さんわんこたちに遊んで貰ったり、

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日向方面の公園に行って海を眺めたり、サーファーを見たり、
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連休中にちょこちょこ遊びまわって毛の色が薄汚れていたので(笑)
「犬の美容室HARU」さんでシャンプーしてもらった、にこぽん🐶
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ふわふわでキマッってるよ♪

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城山城址公園も新緑がとてもきれいです。
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通常モードに戻り、にこぽん🐶もワタシもマイペースに頑張ります♪


by miipann | 2019-05-10 15:15 | ぱん | Comments(0)

桜あんぱん♪&阿蘇旅行♪

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桜餡を巻き込んで「桜あんぱん♪」をクラウン型の成形で作ってみました^^
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卵をしっかり塗ったところはサクッと内側はふんわり食感で美味しくできました^^

週末は(帰省以外で)にこ🐶と初めての家族旅行に出かけました♪
行先は「阿蘇」です。

「あそ望の郷くぎの」
 大きな赤牛のオブジェとちっこいちっこいにこ🐶

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こちらはドッグランもあり、にこが「あはは~っ♪」って走り回る姿を撮りたかったのに、、、
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                  走らない(笑)
          にこ🐶に走ってもらいたくて、飼い主の方3倍くらい走ったわ(^^;

          帰りしなに、大きな優しいわんこに会いました。
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          自分と同じ「犬」と認識しているのだろうか?お互い(笑)


     阿蘇神社にお参りして、御朱印を頂き、
「門前町通り」を散策。
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にこ🐶「はじめてソフトクリームを食べるの巻」
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 必死に舌を伸ばす(笑)
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「旧女学校跡」という素敵なお店やカフェの集まる場所へ。
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今回泊ったのは「御宿 小笠原」
ドッグランが3か所あり、
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全室離れの部屋で、部屋に温泉もついています。
温泉入り放題、犬たちもベッドに上がってok!
     最高です♪
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      たくさん遊んでたくさん食べてぐっすりお休みの、にこ♪
  もちろん朝ごはんも、一緒の会場でにこも食べることが出来ます。

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    素敵なお宿を満喫して向かったのは、
 パン教室の生徒さんでお友達になったKさんに教えてもらった「童心回帰農場」へ♪
ここが、もう、とにかく素晴らしかった!
ものすごく広い敷地で体全体で遊ぶところがいっぱい!

「草スキー」
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オットが坂をえっちらおっちら登っていくと、にこも頑張って登っていきます(笑)
かなりのスピードで滑ることが出来ます!
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おじちゃんも
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おばちゃんも(笑)大はしゃぎ!

農場には「横穴式住居」という建物もあり、寝袋で泊ることも出来るらしい。
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「ターザンロープ」

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こちら上級者用だったようで、なかなかのスピードだし、
距離も長いの!
これがまた楽しくて、楽しくて!

「ブランコ」
も空へ向かって漕いでいる感じだったし

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木登りもしたし、ニワトリさんとも戯れたし
めちゃくちゃ「童心に回帰」しました!
ここ本当にお薦めなので、ぜひ行ってみてください!

そのあとは
「原尻の滝」へ
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にこを抱きながらビビりながら吊り橋を渡るオット。
高所恐怖症のヒト(笑)
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お隣の道の駅では
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チューリプも綺麗に咲いていましたよ。

とても暑い日で
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ジェラートが美味しかった!
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美味しいものをたくさん食べて、体をたくさん動かして、大自然を満喫して
楽しい家族旅行となりました♪



by miipann | 2019-04-22 21:36 | ぱん | Comments(0)

ハムロールぱん♪&ベーコンエピ♪レッスン&ミッキーパレードなど♪


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最近「おうちぱんの会♪」にいらしてくださった皆さんが焼いたぱんたちです^^

「ハムロールぱん♪」(kさん)



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   「成型も楽しいし、パン屋さんの以上に美味しい!」って喜んでもらえました。


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にこぽんも「ばっちり焼けていますね^^」のお顔(笑)

「ベーコンエピ♪」(Tさん&Kさん)

毎回、ご家族の皆さんにも「美味しい!」って喜んでもらえているとのこと♪
嬉しいなぁ。

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回を重ねて捏ねも成型もとってもスムーズになってきましたね♪

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にこぽんも「おいちそうなのちょっとだけちょうだい!」のおねだり(笑)

「ベーコンエピ♪」(Nさん&Nさん)

お友達のお二人がパン焼きに来てくれましたよ^^
手先の器用なお二人さん。さすがに格好良く綺麗に焼きあがりました。

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発酵の合間には抱っこしてもらったり、遊んでもらったにこぽん♪


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帰り支度をするお二人さんをみて寂しいところ(笑)
大丈夫!また焼きに来てくれるから遊んでもらおうね♪

いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします^^


先日、延岡今山大師祭りに「ディズニーパレード」がやってきてくれました!
ミッキー&ミニーちゃんの可愛らしいこと!




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にこぽんは「まだ?」なお顔しているけど、
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ほら!目の前にドナルドさん!
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一瞬で夢の国へ行って
一瞬で延岡の街にもどりました(笑)

最近オットが「燻製」にハマっていて、


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先週末は「燻製チキンのロースト」を作ってくれました。


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いい香りに、にこぽんもくんくん♪

先週末念願のミラーレス一眼を購入しました!
説明書を読むのが苦手なワタシ(^^;
まだまだ全然使いこなせていませんが
取り敢えず撮りまくっています(笑)
見てやってください(^。^)y-.。o○

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にこだらけ(笑)


by miipann | 2019-04-18 20:01 | ぱん | Comments(0)

「初めましてのメロンぱん♪」&「コーンマヨぱん♪」レッスン&お花見2019♪

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先日「はじめまして♪」のkさんがいらしてくださいました^^

「パン作りは初めてです!」ってことでしたが、たっくさんたっくさん(笑)お喋りをしながらも
丁寧に作業をされて綺麗に美味しく焼きあがりましたよ♪

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「楽しくて美味しくて感動しました!家族も喜んでくれました!」と嬉しすぎる感想を送ってくれて
どうもありがとうございます!
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土曜日は仲良し3人組さんの「コーンマヨぱん♪」のレッスンでした。
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「普段パン屋さんではこういうのは選ばないけど、これは美味しい!
めちゃくちゃ美味しい!」
って大げさに(笑)喜んでくれてどうもありがとう♪
こちらもご家族にも好評だったようでなにより^^
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              にこぽんのこともいつも可愛がってくれてありがとうね♪

               いつも楽しいパン焼き時間をありがとうございます。
               次回もどうぞよろしくお願いします^^

自宅用に焼いたパンたちです♪


「よもぎ桜あんぱん♪」
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             「黒ゴマカンパーニュ♪」

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               「ベーコンエピ♪」
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              「チョココロネ♪」
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             ココアを多めに入れて大人味のチョコカスタードにしましたよ♪

にこぽんと初めてのお花見を楽しみました^^

お弁当を作って延岡城址公園へ
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          今年も筑前煮が一番人気でした♬
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             にこぽんはいつものフードだけど(笑)
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         デザートもちょこっとね♪
  
別の日には「NOMOBAKERY」でパンを買って
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お友達とまたまた延岡城址公園でお花見♪
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たくさん遊んでもらって「可愛い可愛い」ってもらって満足げなにこぽん^^
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日曜日はお弁当を買ってまたまた(笑)家族でお花見♪

日向の「櫛の山公園」へ
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         帰りに塩見川辺りの桜並木を散歩して帰りましたよ。
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    初めてのお花見、たくさんの綺麗な桜を楽しんだね、にこぽん♪


by miipann | 2019-04-09 09:27 | ぱん | Comments(0)

全粒粉の胡桃味噌ベーグル♪&ちぎりロールぱん♪&ハーダンガー刺繡テーブルクロス完成^^など

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最近焼いたパンたちです。

「全粒粉の胡桃味噌ベーグル♪」
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 もっちりつやっとぷっくり焼きあがりました。
全粒粉入りの生地にこってり胡桃味噌がバッチリ合うのです(って胡桃味噌見えてへんがな!(笑)

「ちぎりロールぱん♪」
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「ソーセージ、コーン、チーズ」をマヨで和えて巻き巻きしました^^

「折り込みチョコぱん♪」
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暖かくなってきたからね、ちょっとチョコが飛び出てきて焦った(^^;


11月くらいからコツコツせっととコツコツせっせ刺していたハーダンガー刺繡のテーブルクロスが完成しました♪

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にこ🐶も完成した喜びに一緒に浸ってくれています(笑)
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フランス刺繡とハーダンガーのミックスな感じで、レトロ可愛いと思う(自画自賛(笑)
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嬉しいなぁ。やっと出来上がった!
しばらく眺めてニヤニヤしておりました(笑)

オットが「燻製」に初挑戦!

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初めての割には上手く出来ていたかな(笑)

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でもチーズは網の上ではなくアルミのお皿に入れた方がいいね(笑)

にこ🐶先日トリミングサロンでシャンプーをしてもらいました^^
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写真でみてもふわふわさらさらが分かるくらいでしょ♪

公園を走り回ったり、
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川沿いのお散歩コースをてけてけ歩いたり、
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元気に楽しく初めての春を楽しんでいますよ!(^^)!


by miipann | 2019-03-26 15:39 | ぱん | Comments(0)

クリームぱん♪レッスン&ちぎりぱん♪とかカルツォーネ♪など

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Tさん&Kさんが「クリームぱん♪」のレッスンにいらしてくださいました^^

レンジで簡単に作ることのできるカスタード。
とろーりたっぷり入れすぎ感もありますが(笑)それが手作りのいいところ(^^♪


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お二人さんとも「アツアツのカスタードがたまらない^^」と喜んでくれました。

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毎回「楽しい!美味しい!癒しの時間だわ!」と喜んでくれるけど

にこ🐶と私も毎回本当に楽しいのです。
いつもどうもありがとうね♪
次回「ベーコンエピ♪」もどうぞよろしくお願いします^^


自宅用に焼いたぱんたちです。
「抹茶メロンぱん♪」
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「カルツォーネ♪」

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「チーズとウィンナーの黒コショウリュスティック♪」
              
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「レーズンシュガーバターぱん♪」
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「コーンとチーズのちぎりぱん♪」

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先日インスタで見付けた「ふらっとごはん」でオットとランチしてきました。

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ボリューム満点のお刺身の美味しいこと!
鰺フライも美味しかった!また行こう!絶対行く(笑)

週末、オット実家(別府)に帰省しました。
お義父さんのお誕生日会をしたり「大神ファーム」へみんなで出かけたり^^

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お彼岸だからね、はなねぇちゃんにお供えしようね^^
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めっちゃ食べたそうだけど(笑)


by miipann | 2019-03-19 11:40 | ぱん | Comments(0)

バターの甘いぱん♪レッスン&にこぽん初節句♪など^^

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3月2(土)に仲良し3人組さんが「バターの甘いぱん♪」のレッスンにいらしてくださいました^^
  (平日はお仕事があって・・・という方向けに時々、週末のレッスンも開催中♪)

ハイジの白パンに発酵バターとグラニュー糖をトッピングした感じ。
ま、間違いないよね(笑)


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 「わぁ!めちゃくちゃフワフワで美味しい!」と喜んでもらえてよかったです^^

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にこぽんも抱っこしてもらったり、マッサージしてもらったり仲間に入れてもらいましたよ♪

お喋りも楽しくあっという間のパン焼き時間^^
次回もどうぞよろしくお願いします♪

「ラインで遠隔地レッスン」のリクエストで焼いたパンたち。
 「ピロシキ♪」

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「すりごまピタぱん♪」
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「お抹茶桜あんぱん♪」
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3月3日、にこぽんの初めてのお雛祭り♪
友達にかっこいいカメラで可愛く撮ってもらいましたよ^^

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うふっ♡可愛いっ♪


買ってきた(笑)手毬寿司でお祝いごはん。

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つくしんぼが出ていたり菜の花が咲いていたり。
春はもうすぐそこ♪
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春のお花見散歩たくさん行こうね♪



by miipann | 2019-03-05 08:57 | ぱん | Comments(0)

ハムロールレッスン♪&黒ゴマチーズクレッセントなど^^

延岡市船倉町の自宅マンションのキッチンにて小さなパン教室「おうちぱんの会♪」を開催中。
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kさん&tさんが「ハムロールぱん♪」のレッスンにいらしてくださいました」^^

「わぁ!こうやって作ってるんですねぇ!楽しい!」
とハムロールのくるくるぱっかんの成形を楽しんでくださいました。

焼き上がりを
「うわっ!これお店で売ってるやつ!」と
ご試食されて「めちゃくちゃ美味しい!トッピングも美味しい!」と絶賛してくれて
どうもありがとう♪

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お二人の楽しそうな様子に、にこ🐶もソファから除きんで見ています(笑)
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楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました。
次回「クリームぱん♪」もどうぞよろしくお願いします^^

自宅用に焼いたパンたちです。
「黒ゴマチーズクレッセント♪」
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「ウィンナー玉チー胚芽ぱん♪」
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これねオットは食べるたびに「やっぱこれ美味いわ」と言ってくれるパンです。
(ワタクシ褒められて調子に乗るタイプなのでよくこれ作ります(笑)


「折り込みチョコぱん♪」
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この前の週末、福岡から仲良し家族の「H家」の3人が遊びに来てくれました♪
「出会いの聖地 愛宕山」で
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     真剣にお願いする母&娘♪可愛いなぁ。

その横でにこぽんは河津さくらと^^
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どうしてお外で撮ると、にこぽんお顔が平べったくなるんでしょう?(笑)

移動中、utakaお姉ちゃんのお膝の上で甘える、にこぽん♪
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家に戻ってからもH家のパパから
おやつ貰うのに必死(笑)
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翌日は高千穂方面へ出かけました。
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お天気も良くてたっぷりのパワーを頂きました。
でも我が家にとって一番のパワー充てんはH家のみんなと
2日間過楽しくごせたこと。
たくさんお喋りしてたくさん笑ってたくさん食べて。
ありがとうね、H家のみんな♪



by miipann | 2019-02-22 14:21 | ぱん | Comments(0)

チョコと胡桃とレーズンのスコーン♪など



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今日はバレンタインですね♪
少しのイーストで捏ねて冷蔵庫で寝かせておいた生地にチョコチップ、ラムレーズン、胡桃を入れ込んで
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スコーンを焼きました。
全粒粉入りの生地でゆっくり発酵しているのでしっとり食感。
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↑にこぽん、覗き込んでると思いきや目を閉じている(笑)
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「おとーしゃんだいすき♡」ってプレゼントしましたよ^^

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ホワイトチョコとココアのパンも焼きました。
生地の中には細かく刻んだホワイトチョコが入っていますよ。
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こちらは新聞に載っていてた高校生が開発したという
マンゴー風味のクリームぱん。
やわやわで美味しかった^^


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連休中は、オットとインドカレーを食べに行ったり、
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延岡マラソンを応援に行ったり、
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十日えびすに行ったり、
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春のお花を見ながら散歩を楽しみました♪

by miipann | 2019-02-14 14:33 | ぱん | Comments(0)