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黒ゴマチーズクレッセント♪はいかが?

広島市安佐南区にある自宅キッチンにて小さなパン教室(手捏ね)をやっています^^

ご新規さま募集中です。
詳細はコチラをご覧くださいませ。よろしくお願いします^^

お問い合わせやお申込みのメールにつきましては、24時間以内にお返事メールを送らせていただいております。24時間以上経っても返信メールが届いていない場合はお手数ですが、↓のコメント欄に書き込みをお願いします。よろしくお願いします。

両実家からの貰いモノで冷凍庫が未だパンパン状態な我が家。
ぱんを焼きたいのだけれど、冷凍庫にはもう隙間がない(笑)

で、↓こちらは、今焼きたいぱん♪
「黒ゴマチーズクレッセント♪」
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生地をうすーく、うすーく伸ばしてきつめに巻いて行く成型なのですが、のんびりしていると過発酵になっちゃうの。
でも、寒いこの時期なら、丁寧に成型しても大丈夫!
先っちょのカリカリのとこがたまらんのです(笑)
まだこのパンを作っていない方は次回lesson、このパンはいかがでしょうか?
(はじめの10回コースを終了した方が対象です^^)

昨日は広島市内でも19cmの積雪!
びっくりしましたね!

↓こちらは、まだ「雪がちらちら降って来たね♪」状態の時に出掛けた土曜日のランチ。
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「やり烏賊と彩り野菜のトマトパスタ」
もっちもち生パスタが美味しかった♪
で、帰って来て散歩に出掛けたら、
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雪がたくさん降り出して、はなちんはワタシのコートの中に避難してまったく散歩にならず(^_^;)

日曜日の朝起きたら、まさに一面の銀世界!
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長靴履いて、深い雪の中をずぼっずぼっと歩いてテンションの上がる飼い主(オットじゃないよ(笑)ワタシね^^)とは真逆なこの、はなちんの顔よ(笑)
「ちょっと歩いてみる?」に必死に抵抗する、はなちん4コマ漫画風?
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by miipann | 2017-01-16 09:18 | ぱん | Comments(0)
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