一緒におうちパンを焼きましょ♪

折込みチョコぱん♪

引き続き、ご新規さま募集中です♪
詳しくはコチラをご覧くださいませ＾＾

本日いらしてくださったのは、SさんとMさん（＆ｃちゃん）。
今日はね、すごいハプニングがあったの！
いつもは、時間より少し早めにいらしてくださるMさん。
先に到着したSさんと、週末行ったトコとかお喋りしながらMさんがいらっしゃるのを待つ。
１０分過ぎてもまだいらっしゃらない・・・。
「ひょっとして忘れてる？」とメールをしてみると、「忘れてました～っ！今から出るので捏ねててください！」
とお返事が！笑。
で、１次発酵入れて１０分もしないうちに、Mさん＆cちゃん到着！（早かったね～っ！笑）
チョコシートをグイグイ折り込んで、ねじりスティック型の成型に＾＾「香りがいい～！ふわふわっ♪美味しいっ！」と言ってもらえて良かったです♪

バタバタしつつも・笑、今日も楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました♪
次回、「カレーぱん♪」もどうぞよろしくお願いします＾＾

角食ぱん♪

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本日は、Yさん（＆sちゃん）とNさん（＆iちゃん）がいらしてくださいました♪
「角食ぱん♪」を焼いていただきました＾＾
手の暖かいNさんは、かなりベタつき生地にちょっと苦労しながらも、グイグイ捏ねて、１次発酵。
いつもより強いパンチ、ベンチタイム、成型後、
「え～っ、型のこんだけしか今、生地入ってないのに、いっぱいに膨らんでくれるのかなぁ。不安～！」って
おっしゃってたけど、お喋りをしながら、じっくりゆっくり発酵のタイミングを見極めて、綺麗なホワイトラインのでた、ふわふわ角食ぱんが焼きあがりました♪

まさに焼きあがりのタイミングでお昼寝から目覚めたiちゃん。
焼き立て食パン、殆ど半分、食べちゃいました・笑。
これだけ反応よく美味しそうに食べてくれると、ママとしては作り甲斐がありますね♪

今日も楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました＾＾
次回「折り込みチョコぱん♪」もどうぞよろしくお願いします♪

ハムロールぱん♪

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本日のお客さまはYさん＾＾
「ハムロールぱん」を焼いていただきました♪

くるくる巻いてパカっと開く成型を「わぁっ！おもしろ～い！」と
感動して本当に楽しそうに作業されて、コチラも嬉しい限り♪
焼き立てをご試食されながら、「美味しい～♪コレは間違いなく息子は喜んで食べるわ＾＾」と。
どうもありがとうございます♪

とっても話題豊富でお話させてもらうのが楽しみなYさん。
実は同じ年ってことが判明し、OLをしていた頃、なぜか皆が持っていたブランドものの話で盛り上がりました・爆。
あれは２０年ちかく前のお話・・・笑。

今日も寒い中本当にどうもありがとうございました♪
次回「クリームぱん」もどうぞよろしくお願いします＾＾

クリームぱん♪

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昨日のこと。
Uさん（＆yちゃん）がいらしてくださいました＾＾
メニューはクリームぱん♪
レンジで簡単カスタードクリームは、やっぱり「ホントにかんた～ん！」と＾＾
出来上がったクリームを「ぺろっ」となめて「あぁ♪おいしいっ！」って♪
たっぷりカスタードを包んでも、メッシュ型も綺麗にぷっくり焼きあがりました＾＾
アツアツを「はふはふ」言いながら・笑、「熱々のクリームぱんなんて初めて！美味しいです♪」って
言ってもらって嬉しかったです♪

昨日も楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございました♪
次回「ベーコンエピ」もどうぞよろしくお願いします＾＾

バターの甘いぱん♪

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今日は、こちら大阪もめちゃくちゃ寒いっ！
そんな中、元気ハツラツ笑顔いっぱいでいらしてくださったのは、Mさん＆Kさん♪
「バターの甘いぱん♪」を焼いていただきました＾＾

発酵バターの香りに、「う～ん、この香り好き～っ＾＾」と今日も楽しそうに捏ねて、
クープも緊張しながらも・笑、す～っと綺麗に入って、
↑ほらっ♪こんなに美味しそうにふんわり焼きあがりました＾＾

「ふわふわだし、ついつい2個くらいペロッとたべちゃうのよねぇ」のワタシの言葉に、
「はいっ！2個め食べる気満々です♪」と相変わらずいい反応＾＾
お二人とも、本当に美味しそうにご試食くださって嬉しい限り。
いつも楽しいパン焼き時間をどうもありがとうございます♪
次回「コーンマヨぱん♪」もどうぞよろしくお願いします＾＾