マーブルチョコぱん♪&クランブルかぼちゃぱん♪&ピロシキなど♪

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今週いらしてくださった皆さんが焼いたぱんたちです。

「クランブルかぼちゃぱん♪」

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「マーブルチョコぱん♪」

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「高菜おにぎりぱん♪」
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「カレーフーガス♪」
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「クランブルかぼちゃぱん♪」
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「角食ぱん♪」
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「ピロシキ♪」
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「クランブルかぼちゃぱん♪」
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「紅茶の帽子ぱん♪」
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「抹茶ぐるぐるぱん♪」
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↑この抹茶ぐるぐるぱんの写真、めっちゃ綺麗でしょ♪
デジカメで撮ってくれてたのをもらったの。
やっぱいいカメラはいいのぉ!欲しいよカメラ。あと腕も(笑)

いつも楽しいぱん焼き時間をありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします。



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# by miipann | 2017-11-16 21:42 | ぱん | Comments(0)

クリスマスぱん「シュトーレン、雪だるまぱん、タルティーヌ、パンプディング」のlessonのご案内♪

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11月も半ばになり「クリスマスメニューlesson」のお問い合わせを多数頂いております。
今年も↓こちらのメニューをクリスマスメニューとさせていただきますね。

11月後半から12月いっぱいは、こちらのクリスマスメニューでも、通常メニューでも
どちらでもお好みのものを焼いてくださいね♪

よろしくお願いします^^





(過去のlesson風景はコチラから→2016年12月2015年12月2014年12月2013年12月2012年12月

①シュトーレン♪
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「クリスマスのぱんと言えばシュトーレン」っていうくらいメジャーなぱんですよね^^
お問い合わせの一番多いメニューで、ワタシも大好物です!
発酵バターをたっぷり練りこみ、ラム酒に漬け込んだドライフルーツとアーモンドを入れて焼きます。
焼き立てを食べるのではなく、焼いてから1週間ほど寝かせて、うす~くスライスしていただくお菓子のようなパンになります^^

②雪だるまとリースのぱん♪
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ふわふわの白ぱんを焼いて、それにホワイトチョコをコーティングして雪だるまちゃん。
ココア生地を作ってねじねじしてリースを作ります。
作業はちまちま細かいけど、ちびっ子には大好評のぱんです。


③ココアパンプディング♪
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丸パンを焼いて、そこにココア、シナモン、ドライフルーツなど贅沢に入れて蒸し焼きにします♪
よーく冷やして食べるのもいいし、実はワタシは生ぬるいくらいのものに、バニラアイスを添えて頂くのも大好き。
クグロフ型に入れて大きく焼くとクリスマス感満載ですね^^

④ベーコンとキノコのベシャメルソースのタルティーヌ♪
まず、外はパリッと中はもっちりの
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バゲットを焼いて、
ベシャメルソースも手作りしますよ~♪
で、カリカリベーコンとキノコをトッピングして、
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とろり~んタルティーヌを作ります^^
クリスマスパーティのメニューに取り入れて貰えたら嬉しいです♪

申し訳ないのですが、クリスマスメニューは材料費がいつもよりかさむ為に、
↑の4つともお代金は1メニューにつき2500円となります。
ご了承くださいませ。



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# by miipann | 2017-11-14 08:01 | ご案内 | Comments(2)

オレンジブリオッシュ♪&じゃがウィンナーぐるぐるぱん♪など

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更新が遅くなりましてすみません。
先週いらしてくださった皆さんが焼いたぱんたちです。

オレンジブリオッシュ♪もバターの甘いぱん♪も四つ編みぱん♪もハムロール♪も
じゃがウィンナーぐるぐるぱん♪もみんな上手に美味しく焼き上がりました(まとめ過ぎ(笑)

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いつも楽しいぱん焼き時間をありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします。

週末は松江、出雲方面へ旅行して来ました。



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またその話もゆっくりさせてくださいね♪



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# by miipann | 2017-11-13 08:06 | ぱん | Comments(0)

青じそチーズベーグル♪&モンブランパフェ♪

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「青じそチーズベーグル♪」
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粉の量は多くて捏ねるのは大変だし、青じそを均一に混ぜ込むのはちょっと難しいし、
焼く前に茹でなきゃだし、ちょっと忙しいけど(笑)
ツルツルぴかぴかもっちもちに焼き上がりました♪
色々アレンジしてまたお家でも焼いてみてくださいね^^

いつも楽しいぱん焼き時間をありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします。


昨日は午後から、のんきさんと映画を観に行きました♪
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西島さんもニノも恰好よかったなぁ♪
綾野剛の中華鍋を振る姿もめっちゃ格好良かった!
宮崎あおいちゃんの可愛らしいこと!
ビーフカツレツが食べたくなった(笑)


映画の後は、

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ウサギヤサロンで、

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モンブランパフェのおやつタイム♪
この為にお昼抜きで集合だったからね、
このボリュームでもペロリよ(笑)


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# by miipann | 2017-11-07 08:05 | ぱん | Comments(0)

メロンぱん♪&ベーコンエピ♪&タイガーブレッド♪など

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「ジャックオーランタンぱん♪」

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「かぼちゃの風味もいいし、紫芋が美味しい!」って^^

「タイガーブレッド♪」

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上のかりかりと中のチーズとろりんの相性がばっちり!って^^

「クランブルかぼちゃぱん♪」


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生地もこ捏ねてカボチャカスタードも作って
クランブル生地も用意してとちょっと忙しいけど美味しいの。
オススメです♪

「メロンぱん♪」

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カリッとふわっと美味しそうに焼き上がりました。

「ベーコンエピ♪」


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カットしていくとき、こっちにも緊張が伝わるくらい(笑)だったけど
格好良く焼き上がりました。


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おチビちゃんたちも仲良く遊んで焼き上がりを待ってます^^

「四つ編みぱん♪」

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1本はプレーンで、もう1本はラムレーズン入りで。
上にやったり斜めに編んだりしながら可愛い四つ編みパンに。
「あぁ、美味しい!ラムレーズン美味しい!このぱん最高!」
って毎回言ってくれてありがとう(笑)




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初めて来たときはまだ寝返りも出来ないくらいだったのに、
わんわんのお散歩ごっこなんてして遊んでる(≧▽≦)
大きくなったなあ←親戚のおばちゃんかいな(笑)


「じゃがウィンナーぐるぐるぱん♪」

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「このパン、前から気になってたんです!習って良かった!
簡単だし美味しいし!」って
これまた毎回言ってくれてありがとう(笑)




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ワタシも一緒に焼かせてもらいました。
ま、自分で言っちゃけど美味しいね(笑)


「メロンぱん♪」

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「はじめまして♪」でしたが、地元のネタなどで話がが弾み、
あっという間に焼き上がりました^^

いつも楽しいぱん焼き時間をありがとうございます。
次回もどうぞよろしくお願いします。




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# by miipann | 2017-11-02 19:21 | ぱん | Comments(0)